3月花讯：我是一朵巴旦杏

在植物园里，和杏花一起开的，还有巴旦杏。她的花虽没有传颂在文人墨客的笔下，但是对于吃货来说，名气还是响当当的！在美食的世界里，她被称“巴达木”，是一种口感超越核桃和杏仁，有其特殊甜香风味的干果。随着人们的需求和林果业的发展，巴达木的品质也来越好，皮越来越薄，还开发出众多口味，成为一款好吃又方便的零食。

虽然她的名字当中也有一个“杏”，但是她和杏却是两种植物。都是蔷薇科的她们，一个妥妥的是“杏属”植物，一个却是“桃属”植物，所以巴旦杏还有一个名字叫“扁桃”。

因为同属于蔷薇科，所以它们有不少相似之处，比如花型相似，花期相近，都是先花后叶。

又因为归于不同的属，所以又有着许多不同之处。比如巴旦杏的叶片为披针形或椭圆状披针形，花1-2朵长在一处，果肉不可食用，核果会开裂，主要食用部分是果仁；而杏的叶片宽卵形或圆卵形，花单生，果肉和果仁均可食用，核果不开裂。

所以，待到她们俩长出叶，露出果，就不会再那么难区分啦！（拍摄者：段士民）